2019年4月17日水曜日アスパラ畑野菜

今年も順調、5年目のアスパラ

ちょっと見慣れないワイルドな花ですが、実はチューリップです。
確かに葉を見るとチューリップ…。
いろんな種類があるんですね…。

これは畑に植えてありますが、庭の方にも何本かチューリップが植えてあります。
庭の方には昨年購入して咲かせ、花が終わった後で大きくした球根を植えました。
昨年植えた球根はF1だったのでどうかな…と思ったんですが、立派に咲きました！

この球根、来年もまた植えようと思っています。
果たして3年目なるか。
面白いので、記事にしたいな。

さて今回はアスパラです。

5年目　今年のアスパラ

アスパラはうちの畑に植えて5年目になります。
収穫は3回目。
今年も相変わらず順調です。

アスパラは植えたらずっとそこにいるため、10年単位でその場所はアスパラ専用となります。
今年のアスパラです。

にょきにょき生えています。

農家さんに聞くところではアスパラは肥料やらないと難しいらしいです。
でもうちでは一度も肥料はやっていない。

ちょっと自慢。

あと自慢できるのが味です。
このアスパラ、とても甘いんです。
何もつけなくてもとてもおいしいです。

ただ、これに関しては、鮮度が高いからかも…。
収穫すぐを食べれるのは贅沢ですね。

我が家で定番の食べ方が、グリル焼き。
直火で焼くので香ばしくおいしい。