はっさく 果物 水菜 野菜

春に傷(？)の治療をしたはっさくの今　そして　水菜のその後　

ハッサクの木がおととしあたりから怪しかったんです。 何が怪しかったかといえば、木に元気がない…。 「根切り虫の仕業だろう」と自然農法の先生に言われたのがおととしのこと。 その頃、木にはそこまでの傷はなかったのですが、今年の春あたりから写真のようなぱっくり割れが出来て...

はっさく 果物

ハッサク（八朔）の名前の由来＊＊８月に食べよう＊＊　

５月のハッサクの写真です。 もちろん、ウチの畑の、です。 ちょっと見えづらいですが、花とつぼみをつけています。 とても可憐でかわいいのです。 ハッサクは漢字で書くと 八朔 です。 名前には意味があり、今回この意味にのっとって行動を起こしてみました。 ...

はっさく 花 桜

畑の満開の桜を愛でる　根っこの秘密

畑の桜が咲きました！ ２年前の、２０１６年２月に、ホームセンターで購入した桜の苗です。 品種は 陽光桜 。 ソメイヨシノよりも色の濃い、美しい桃色の桜です。 今年ようやく、はじめて満開に咲き誇る姿を見せてくれました！ 昨年からの1年で大き...

はっさく 果物

畑で採れたはっさくの食べごろ・オレンジピール

１月にはっさくを収穫しました。 現在、３月のはっさくの木は、葉っぱでいっぱいです。 枝のが、ちょっと緑がかっているのは、新芽の準備をしているのかもしれません。 ハッサクは、今、食べごろを迎えています。 といっても、すでに１月からぼちぼちと食べていたのですが、酸味が...